Особенности и разнообразие Испанской кухни

Каждый регион Испании - отдельный мир со своими традициями, культурой, музыкой и конечно же кухней. Испанцы очень любят вкусно и разнообразно покушать. Время приема пищи здесь - священно. Обед и ужин проходят в определенный час, и очень часто они едят вне дома. И, если вы приехали из другой страны и пришли пообедать например в 16:30, то вас ждет разочарование - вам скажут, что время обеда прошло и максимум, что они могут предложить это - бутерброды, если они вообще не закрываются после обеда. Да, так и есть, нужно быть готовым к этому и планировать свой день. С ужином также - в большинстве местных ресторанов его подают только после 20:00-21:00.

Знаменитые блюда Испании

Но зато какое разнообразие традиционных блюд и местных деликатесов здесь можно встретить! Для гурманов здесь настоящий рай! Кухня Юга, Севера и Центральной Испании очень отличается, но, приехав в Испанию, независимо от региона, в местных ресторанах почти всегда присутствуют такие блюда как: паэлья(блюдо из риса, paella), традиционная пикантная сыровяленная колбаса чоризо(chorizo), хамон(сыровяленный окорок, jamon) гаспачо(холодный томатный суп, gazpacho), тортилья (омлет из картофеля и яиц, tortilla) и чурросы(жареная выпечка, churros), который подают с горячим шоколадом.